Receita - Almôndega assada

INGREDIENTES
1/2 kg de carne moida
1 xícara de farinha de rosca sem gluten (ou quinoa)
2 gemas
1 pitada de sal
Tempero verde a gosto

Modo de fazer
1. MIsture todos os ingredientes.
2. Coloque numa assadeira e asse por 30 minutos.
3. Faça um molho a seu gosto (sugo, com cogumelos) e coloque por cima.
4. Se preferir, rale grosseiramente queijo a seu gosto e coloque para gratinar.

Bom apetite!!!