tag:blogger.com,1999:blog-3099379178547540180.post5237207170989523943..comments2022-06-17T23:44:04.423-07:00Comments on Mãe de Celíaco: Receita sem glúten - torta de espinafreIsabela Giulianohttp://www.blogger.com/profile/14202811609839183553noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-3099379178547540180.post-9206217846760545692016-03-03T04:50:51.589-08:002016-03-03T04:50:51.589-08:00Bom dia! :) estou aprendendo a cozinhar para me ad...Bom dia! :) estou aprendendo a cozinhar para me adaptar a esta restrição que acabei de descobrir que tinha... como eu faço a massa? poderia dar mais detalhes pfv? posso substituir a farinha sem glúten por faria de arroz, por exemplo?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3099379178547540180.post-6407009394539637632013-04-15T06:33:02.131-07:002013-04-15T06:33:02.131-07:00Muito bom, não tenho essa restrição alimentar, mas...Muito bom, não tenho essa restrição alimentar, mas o meu tipo de sangue é O negativo e esse tipo come mais carne, é o sangue, digamos, mais antigo e o gluten não é lá muito favorável para mim e impede também a perda de peso, só faz bobagem, portanto eu sou a voto da nutrição sem gluten.Kenahttps://www.blogger.com/profile/04622504389738207689noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3099379178547540180.post-13000762183801923022012-08-31T15:34:43.652-07:002012-08-31T15:34:43.652-07:00Nossa, voce tem a mesma impressão que eu. Não é do...Nossa, voce tem a mesma impressão que eu. Não é doença, não é uma maldição, não é motivo para ter pena. Um beijo na sua fofa e vamos tocando a vida e transformando a vida dos nossos cada vez mais fácil. Prazer em conhecê-la.Isabela Giulianohttps://www.blogger.com/profile/14202811609839183553noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3099379178547540180.post-66990496307003606482012-08-31T13:28:29.185-07:002012-08-31T13:28:29.185-07:00Olá
Também sou mãe de celiaca e estou sempre proc...Olá<br /><br />Também sou mãe de celiaca e estou sempre procurando na internet blogs de receitas e de informações sobre o assunto.<br />Adoro achar blogs como este seu, que dão dicas ótimas, receitas deliciosas e demonstram que a doença celíaca não é um bicho de sete cabeças ou sinônimo de alimentação ruim.<br />Minha filha tem 5 anos e descobrimos que era celiaca aos 3.<br />Desde então, readequamos sua alimentação e ela é uma criança muito feliz e tranquila.<br />Não passa vontade de nada, pois, tudo o que ela quer comer, eu faço uma "versão sem gluten".<br />Acho que essa restrição alimentar (não gosto de chamar de doença) deveria ser mais divulgada, em meios de comunicação. para que as pessoas passassem a conhecer e a encarar com mais naturalidade.<br />O que me deixa mais irritada são as pessoas dizendo: "Coitadinha, não pode comer" ou "mas será que não pode mesmo?" ou ainda pessoas sugerindo soluções e testes pra ver se "passa".<br />Acho que tudo isso é fruto de falta de informação sobre o assunto.<br />E fora a dificuldade de lidar com restaurantes, lojas, mercados que não sabem sequer o que é gluten, quanto mais informar se o alimento contém ou não...<br />Bom, é mais um desabafo de uma mãe de celíaco, que adoraria tornar a vida do filho mais tranquila... :-)Anonymousnoreply@blogger.com